Dineren in de Koninklijke Schouwburg
De maaltijden in ons restaurant worden verzorgd door Juni Lekkernijen. Vanuit hun sterke visie voor het verzorgen van duurzaam en verantwoord voedsel, vermindering van voedselverspilling en sociaal ondernemen, bereiden zij elke dag verse en gezonde maaltijden.
Theatermenu
1e Akte
Carpaccio van knolselderij met dillesaus, parels van sjalot, peper druppels, zongedroogde tomaat, kappertjes en beemster kaas
Première
Gegrilde kippendij met medinakruiden geserveerd met saus van mandarijn, aardappel broccoli gratin, Romanesco en Parijse worteltjes
Vega optie
Bloemkoolsteak geserveerd met saus van mandarijn, aardappel broccoli gratin, Romanesco en Parijs worteltje
Toegift
Pastel de nata met roomijs, mango passievrucht coulis, olijfolie poeder en een munt kletskop
Ben je uiteindelijk toch verhinderd? Heb je allergieën? Of zijn er andere bijzonderheden waar wij van af moeten weten? Geef deze door per mail via service@hnt.nl of telefonisch via 088 - 356 5 356